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甘脆的奶香饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:5.72K
甘脆的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

麪粉300

輔料

鹽 :適量
酵母 :2
牛奶 :適量
糖 :30

具體步驟

甘脆的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有食材放入麪包機,8檔開始工作

甘脆的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用手指搓個洞,洞口不會回縮,也不塌陷,表示發酵的剛剛好哦

甘脆的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵好的麪糰排氣

甘脆的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉成長條

甘脆的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.切成小劑子

甘脆的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放在蒸屜上,進行二發

甘脆的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.二發好的饅頭大火蒸15分鐘即可出鍋嘍

烹飪技巧

1、和麪時放點鹽,口感更好哦!2、二發是很重要的哦,一般是饅頭髮到兩倍大就可以上鍋蒸了。