美味的滷豬耳如何做簡單又美味
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![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬耳 ：
1只 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量蒜頭 ：
適量 醬油 ：
適量 八角 ：
1個 肉桂 ：
少許 具體步驟
![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬耳一隻處理乾淨後加入清水一同入鍋
![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備幾顆蒜頭、姜兩片、八角1粒、肉桂少許
![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.醬油和少許鹽
![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把姜蒜和八角、桂皮一起加入鍋裏
![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入醬油
![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.大火煮上，等湯煮沸後換中火煮
![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大約煮上20分鐘，換小火浸泡10分鐘
![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.又爽又靚的豬耳滷好了，用筷子順利插入爲準
![美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的滷豬耳怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.切片裝盤
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