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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛奶 ：
150 高筋
麪粉 ：
300酵母 ：
5 輔料
細砂糖 ：
35 黃油 ：
25 雞蛋 ：
1個鹽 ：
3黑芝麻 ：
適量 具體步驟
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1.將所有材料放入麪包桶內
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2.啓動和麪程序20分鐘
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3.麪糰揉至出膜
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4.發至兩倍大
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5.取出排氣分成，搓成長條，切成小份滾圓
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6.放入塗抹黃油的烤盤，進行二次發酵後，表面刷一層蛋液，撒上黑芝麻
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7.放入170度預熱好的烤箱，中層，烤15分鐘
烹飪技巧
1、糖和鹽分別加入兩個角落，不要與酵母混合。2、溫度根據自家的烤箱而定
千里飄香谷
