百吃不厭的自制花生醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花生米放在烤箱裏烤熟（我用的是150度，20分鐘左右，聞到花生香味後勤看着，防止烤過頭了）

2.料理機內放大概三分之一到二分之一的花生米，放少許鹽，開始攪拌。

3.剛開始幾分鐘，花生呈粗顆粒狀。

4.繼續攪拌後就開始順滑了。

5.幼滑細膩。

6.喜歡顆粒型的可以留一小部分花生，打成粗粒狀，然後放入之前打好的幼滑的花生醬內，攪拌均勻即可。

7.攪拌均勻後的花生醬。冰箱冷藏保存。一週內食用完。

烹飪技巧

我買的是去皮花生米，帶皮的應該可以一樣操作，但不知道口感是否一樣。