主料
輔料
具體步驟
1.瘦肉切絲
2.水芹切段
3.鍋燒熱,放入油燒熱,倒入肉絲,翻炒至顏色變白
4.倒入水芹,迅速翻炒約5秒,加鹽,雞精和少量白糖翻炒均勻。
5.出鍋裝盤
烹飪技巧
1,動作一定要快