主料
輔料
具體步驟
1. 蘿蔔洗淨去皮
2. 對半切開,在切片
3. 往蘿蔔中加適量鹽,用手抓蘿蔔使受鹽均勻,持續抓5分鐘左右
4. 將抓好的蘿蔔靜置10分鐘,靜置好擠幹蘿蔔水份
5. 往蘿蔔里加剁椒和少許白砂糖
6. 將蘿蔔與剁椒還有白砂糖拌勻
7. 將拌勻的蘿蔔盛入密閉盒,並放進冰箱冷藏
8. 冷藏24小時左右,取出(粉粉的吧)
9. 擺盤,大功告成