![餛飩千層餅怎麼做好吃又簡單]( "餛飩千層餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
餛飩皮 ：
30張蔥 ：
5根麪粉 ：
1/2杯蛋黑芝麻 ：
1大匙豬油（雞油） ：
3大匙糖 ：
1/3大匙水 ：
2大匙肉桂粉 ：
2小匙鹽 ：
1/3大匙 輔料
具體步驟
1. ?蔥洗淨瀝乾，發成累末後加入麪粉、鹽及所有調味料一起拌勻備用。
2. ?將餛飩皮分成6組，每組5片。將餛飩皮5片鋪平，將作法1的餡料塗在其中4片上，――疊起，最後一片蓋在上面；依序做好6份，每份周圍再撒上少許麪粉封住，避免餡料流出。
3. ?將油鍋熱至160―170攝氏度，放入做好的千層餅，炸至外表呈金黃色即可撈起，油瀝乾後食用，整片食用或切成小片均可。
千里飄香谷
