營養的拔絲香蕉的做法如何做簡單又美味

拔絲香蕉這道菜就相當於給水果換一個做法，這樣就不會因爲需要一直吃同一種水果而感到厭煩了，因爲它的做法多樣化，口感吃在嘴裏也會產生變化，拔絲香蕉的做法就是給香蕉換了一個做法，香蕉大家都知道有潤腸通便的功效，所以這道菜也是有同樣的功效的

主料

輔料

具體步驟

1) 將香蕉剝去皮，切成滾刀塊，放在麪粉上滾蘸一層。

(2) 把雞蛋清倒入玉米麪中，攪和成糊。

(3) 把植物油倒入炒勺內，在旺火上燒7～8成熱，把裹好麪粉的香蕉再裹上一層蛋清糊，一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色後，撈出控淨油。

4) 炒勺留點底油，放入白糖炒到金黃色，大泡變小泡，最後顏色加深，可以拔絲時，倒入香蕉塊、青、紅絲，快速顛翻均勻，盛入預先擦好一層油的盤中，碼擺整齊即成。