蘋果是一種含有豐富營養物質的水果,好吃又有營養,俗話說,一天一蘋果,醫生遠離我。可見蘋果的好處有多多。我最愛的水果就是蘋果。今天要介紹的就是拔絲蘋果的做法,它好吃極了,它不僅將蘋果的美味完美的激發出來,酸酸甜甜的特別好吃,我最愛吃這道菜
主料
蘋果 :2個輔料
熟芝麻 :適量具體步驟
首先將蘋果去皮、去蘋果芯,切塊,放入清水中浸泡幾分鐘後。
將清水倒入碗中,加入適量生粉,攪拌至粘稠狀,調成麪糊。
鍋中放入小半鍋油,燒至6成熱後,將蘋果放入麪糊中裹勻,逐個下鍋炸,待蘋果表面炸至輕微起殼後撈出備用。
鍋中放油,根據個人口味加入適量白糖,小火炒至白糖逐漸融化後,將炸好的蘋果下鍋,快速翻炒至蘋果均勻裹上糖漿,最後撒上熟芝麻就大功告成了。