黃瓜醬肉絲原本是京醬肉絲哦，因爲本人喜歡嘗試做新的菜品，所以就試試今天冰箱裏的唯一的三根黃瓜，製作過程中超級簡單，黃瓜不需要烹飪，只需切絲放入盤中，當做菜飾品，只煎炒裏脊肉就可以了，肉炒出金黃以後撈入盤中，當熟肉和生黃瓜交融一起，頓時黃瓜清香撲面而來，再加上裏脊肉本身含着蛋白質和有機鐵，而且肉質較嫩，老人和小孩更好消化，又是不喜歡吃肥肉的姑娘必會的一道下飯菜。
主料
豬肉（裏脊肉） ：黃瓜輔料
甜麪醬 ：姜具體步驟
黃瓜切絲，備盤
裏脊肉切絲，大蔥切絲
然後把肉絲放入碗中，加少許 鹽，澱粉
熱鍋涼油，下入肉絲煸炒七分熟撈出
利用底油，放入甜麪醬，待炒熱之後
倒入肉絲，快速均勻翻炒，使每根肉絲裹上醬料，即可關火
把備好的黃瓜絲，均勻碼在盤子上
把蔥絲放上
最後再把炒熟的肉絲放在蔥絲上
待幾秒之後，黃瓜的清香就飄出來了，嗯 很有食慾哦
千里飄香谷
