主料
輔料
具體步驟
1.麪包桶打入一個雞蛋、加鹽、黑芝麻
2.加入麪粉
3.開啓麪包機和麪功能和成麪糰餳10分鐘
4.用壓面機反覆壓制幾遍,最後壓成薄面片
5.切成如圖所示的形狀
6.對摺後用刀在中間切幾下,兩頭不要切斷
7.翻成花樣
8.下油鍋炸制
9.炸至表面焦黃
10.很酥脆的好吃
烹飪技巧
炸制時油溫不能太高需小火慢慢炸,以防油溫過高炸糊。