紅燒芋頭其實是一個很好的菜品,有的時候我的家裏也經常會做這個菜,但是現在就很少了,因爲現在越來越的菜品可以做,但是我的女兒也是很喜歡這道菜,天天想着叫我給她做呢,今天我給大家講解一下這道菜具體的做法流程吧
主料
芋頭 :
適量 輔料
蔥薑蒜 :
適量 白糖 :
適量 辣椒 :
適量 油 :
適量 鹽 :
適量 生抽 :
適量 詳細步驟:
第一步
芋頭去皮
第二步
切成芋頭塊
第三步
準備蔥薑蒜,辣椒
第四步
涼油下,倒蔥薑蒜辣椒
第五步
放芋頭塊翻炒
第六步
倒入混合好的調料
第七步
加水蓋蓋子,中火20分鐘
第八步
開蓋轉大火,放蔥
第九步
出鍋
烹飪技巧:
注意火候