冰糖紅芸豆薏米粥具有清熱解毒,養胃保健的功效。經常食用冰糖紅芸豆薏米粥但,不僅可以降低局部炎症的發作,而且有利於消退身體的浮腫。我們只需要將紅芸豆薏米與大米一起倒入砂鍋內,加入四倍於作物的清水,再熬製1到2小時後,加入冰糖,銀耳,蓮子再熬製1到2小時。經常吃雜糧,不僅可以平衡膳食,而且有益於身體健康,有效地防止機體纖維化。
主料
薏米仁 :50g輔料
冰糖 :50g具體步驟
1.把薏米仁用清水完全泡發。
2.紅芸豆也要完全泡發。
3.薏米仁、紅芸豆放入高壓鍋內。
4.再放入冰糖。
5.加入足量的水。
6.高壓鍋加蓋,放到爐子上大火燒開上汽後轉小火煮15分鐘即可。
關鍵:1、薏米和紅芸豆煮之前泡發,可以節省火力。2、用高壓鍋煮粥不僅節省能源,還可以保持原料的形狀不被破壞。