草莓香蕉蛋糕是我很喜歡吃的蛋糕,非常的好吃,而且我很喜歡吃草莓,相信很多人都很喜歡吃草莓,所以做出來的草莓也是很好的,而且生日我們就會吃蛋糕,但是一般時候我想吃蛋糕的時候也會做一個自己吃,蛋糕都是很好吃的,很香甜的,而且想做成什麼樣子就可以做成什麼樣子,非常的好。
主料
檸檬汁 :適量輔料
玉米油 :適量具體步驟
1.草莓用適量鹽水浸泡一會,再過清水2次.
2.蛋黃加糖粉牛奶打散.
3.蛋清滴幾滴檸檬汁或白醋幾滴打發好.
4.奶油打發放冰箱備用.
5.打發好的蛋清分次加入蛋黃糊中.
6.上下翻動均勻.倒入模具,抹平輕輕震出氣泡.(不是不粘的模具塗點玉米油好脫模)
7.烤箱200度預熱,上下火下層150度30分鐘.
8.取出倒置放涼,抹上奶油.
9.切好水果擺上.奶油裱花邊即可.
6寸蛋糕鋪上新鮮草莓配上奶味十足的餡料,口感自然不同尋常.裱花蛋糕口味清淡、低脂、營養高,逐漸成爲西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存,應儘量當天吃完.