自制蔓越莓紅棗糯米飯如何做簡單又美味

蔓越莓紅棗糯米飯，僅僅是聽這個名字就覺得口裏生津，心裏甜絲絲！蔓越莓擁有較多的抗氧化物，而紅棗的維生素含量比較高，糯米的蛋白質含量較高，因此蔓越莓紅棗糯米飯既有防衰老的功效，也能溫氣補血，還可以健脾養胃，可以說是一菜多得。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前泡好

2.泡好的糯米控幹水分，上鍋蒸20分鐘到晶瑩剔透。

3.蒸好的糯米飯拌1勺紅糖，2勺白糖，拌勻

4.碗裏刷油，鋪上切好的棗條和蔓越莓幹

5.鋪上拌好的糯米飯，再次上鍋蒸5分鐘

6.蒸好的糯米飯倒扣在盤子裏

烹飪技巧

1、二次蒸時一定要在碗裏刷油。