主料
輔料
具體步驟
1.準備低筋粉和看牛奶
2.蔓越莓和模具
3.玉米油,牛奶,白糖稱好備用
4.玉米油和牛奶攪拌均勻
5.篩入低筋粉
6.攪拌至無顆粒
7.打發的蛋白分三次放入
8.攪拌至無顆粒的蛋糕糊
9.倒入模具裏撒上蔓越莓
10.放入烤箱160烤50分鐘即可
11.已經烤制好的蛋糕
烹飪技巧
蛋糕糊要攪拌至無顆粒,放入少許檸檬汁打發蛋白要打發到硬性蛋白