準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道蔥油豆腐皮是一道非常不錯的美食,豆腐皮是豆腐的一種改良,豆腐本身就是一種特別好吃十分受人們的歡迎的食物,而經過改良後製作出來的豆腐皮也一定會受的很多人的喜歡的。我一般喜歡吃火鍋裏燙的豆腐皮,我覺得有味道,但是這道蔥油豆腐皮也不錯。
主料
大蔥 :
適量 豆腐皮 :
適量 輔料
油鹽醬醋 :
適量 具體步驟
將韭菜和辣椒切成五公分左右的段,蔥切成蔥花,我這的豆腐皮有絲狀的,我就偷懶不用自己切了。將豆腐皮入沸水中汆一下,撈出控幹水分,鍋裏油燒熱,放蔥花熗出香味,下入韭菜和辣椒翻炒
韭菜稍有軟塌放入豆腐皮,翻炒均勻,加入,加入蘑菇精,翻炒均勻,加入生抽上色,加鹽調味
烹飪技巧
無