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豬豬湯圓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.16K
豬豬湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 :50
豆沙餡 :25

輔料

紅糖水 :適量

具體步驟

1. 合影

2. 糯米粉取一半加清水揉成光滑麪糰,另一半加紅糖水揉成麪糰。

3. 案板撒好糯米粉

4. 取一塊麪團揉圓壓扁,放上一點豆沙餡

5. 包好(封口處沾點水揉圓,就沒有封口痕跡了)

6. 做造型(鼻孔我用筷子頭插的),連接處沾點水就牢固了。

7. 做若干個

8. 水燒開,依次放入湯圓,輕輕攪動

9. 小豬浮起後過半分鐘撈出

10. 開動

烹飪技巧

備碗水,防幹利定型。捏上豬耳朵就更形象了