![土豆燜排骨怎麼做好吃又簡單]( "土豆燜排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
排骨 ：
1000 土豆 ：
500 輔料
大蔥 ：
一根 醬油 ：
一勺 陳皮 ：
5 大蒜 ：
2個鹽 ：
適當 花椒 ：
10 具體步驟
1. 排骨用清水泡十分鐘，然後用鹽，花椒(少放點)，醬油醃製十分鐘
2. 醃製中把配菜切好，把土豆放點鹽，
3. 鍋裏放多一點油，放入花椒、陳皮，再放入排骨翻炒，炒變色就可以了
4. 把炒好的排骨用普通的高壓鍋壓兩分鐘，
5. 壓排骨的同時，鍋裏放多點油，把土豆炸至外面金黃
6. 把炸好的土豆放下面，壓好的排骨放上面，放點排骨湯進去，蓋上蓋子燜五分鐘
7. 快起鍋時放一節一節的大蔥，裝盤後撒點蔥花，就大功告成了
千里飄香谷
