西紅柿頓羊肉湯作爲一道人人皆愛的湯菜,所需要的食材主要爲羊裏脊、西紅柿。羊裏脊顧名思義,其實就是羊肉之中較爲優秀的部分,肉質鮮嫩,味道鮮美。西紅柿富含豐富的番茄素等多種營養,長期食用可以有效的補充多種人體所需的營養物質,搭配上羊裏脊,美味營養。
主料
羊裏脊 :500輔料
蔥 :適量具體步驟
白水煮西紅柿。
羊裏脊洗淨
切合適大小片
拿鹽。醬油。料酒。糖醃製。
西紅柿水開。讓它冒十分鐘。現在開始給肉加澱粉裹勻。
下肉片。下完不能攪拌。直接蓋鍋蓋
肉片熟了!用鏟子打散大團的肉片。
西紅柿壓散。
壓散
嘗鹹淡味。淡了加點鹽。撒上蔥末或者香菜。淋點油。出鍋
晚餐開啓