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美味快手韓式冷麪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:9.58K
美味快手韓式冷麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

美味快手韓式冷麪家常做法十分簡單,牛肉質鮮嫩,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用,冷麪中含有豐富的蛋白質,脂肪,可以提高身體裏的營養物質,特別適用於小孩子,可以讓小孩子健康成長,還含有西紅柿、雞蛋等營養物質,有利於身體健康成長。

主料

冷麪 :80
醬牛肉 :2片
雞蛋 : 1個
西紅柿 :3片
辣白菜 :適量
高湯 :200
炒芝麻 :適量
韓式辣醬 :1勺
黃瓜 :適量

輔料

鹽 :適量
糖 : 1
醋 :1勺
洋蔥適量
大蒜 :少許

具體步驟

取適量醬牛肉的湯,加適量水、鹽、糖、醋、洋蔥、大蒜煮沸後過濾,晾涼,入冰箱冷藏。

冷麪入沸水中煮熟。不同的冷麪,煮熟的時長不同。

撈出,過兩三次冰水後,瀝淨水份,倒入大碗中。用冰水沖洗,冷麪纔會勁道彈滑

將冷藏好的湯汁倒入碗中

擺煎蛋或水煮蛋切片,黃瓜擦絲,西紅柿切片,切醬牛肉和辣白菜

將適量辣椒醬、黑芝麻和蔥花擺好,拌勻即食