每天我們都會做三菜一湯,好像是按部就班的生活中,可是我們的生活是多姿多彩的的啊,因爲我們總是會去努力的嘗試不一樣的東西,不管是食物還是什麼的,都是不斷的在創新,所以每天都會做不一樣的菜餚,今天就買了點香菇做香菇山藥燉黑魚湯。
主料
黑魚 :400輔料
蔥姜油鹽 :適量具體步驟
黑魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨,切大塊。
山藥去皮,洗淨切片,香菇洗淨切片,
鍋裏油熱,放入黑魚塊煸炒幾分鐘,盛出,
取大砂鍋,放入黑魚塊,
加8分滿清水,放入薑片蔥結,料酒,
中火煮開,小火燉至魚湯濃郁,
放入山藥,中火煮開,小火燉15分鐘,
放入香菇,中火煮開,小火燉10分鐘,
放入枸杞煮開,
加胡椒粉,鹽調味,去掉蔥結,撒些蔥花即可。