準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘涼伴三絲是用金針菇、胡蘿蔔和黃瓜三種主要的原料加工製作而成的,胡蘿蔔中含有大量的對人體有益的營養成分,黃瓜則具有排毒養顏的好功效,金針菇則含有豐富的營養,這樣一道營養豐富的菜品你值得擁有,用來招待客人也是不錯的選擇。
主料
金針菇 :
1把 黃瓜 :
1根 胡蘿蔔 :
1根 輔料
鹽 :
少許油 :
少許 具體步驟
金針菇入開水中焯燙一下,用筷子撥散
裏脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裏脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。
金針菇瀝乾水份,將所有材料放入小盆裏