準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的鴨腿燒毛豆是一道特別美味的家常小菜,鴨肉我們都是知道鴨腿上的肉食極其的好的,毛豆也是我最愛吃的一道蔬菜,脆脆的,很爽口的,在這裏和鴨腿肉一起結合的話就是非常的棒棒的啦,毛豆的味道是相當的好的,是一個比較好吃的配菜。
主料
小鴨腿 :
400 輔料
毛豆 :
400 具體步驟
洗乾淨小鴨腿,然後剁塊。
蒜切碎,薑切片。
毛豆洗乾淨。
把蒜姜放入肉塊內,再放入油、生抽、鹽適量,用筷子攪拌均勻入味。
先將肉塊翻炒至變色。
倒入毛豆再翻炒片刻。
倒入適量的水,蓋上鍋蓋開中小火燜20分鐘左右,入碟就可以食用了。