巧克力阿拉棒,甜甜的巧克力,類似於餅乾的一種阿拉棒,適合當做下午茶甜點吃,也可以當做平時的零食吃。如果覺得巧克力太甜了,你也可以自己加入你想吃的東西,原料可以根據你自己的想法換,不必太拘泥於這一種做法。並且這種阿拉棒特別適合給小朋友吃。
主料
低筋麪粉 :130輔料
糖粉 :40具體步驟
1. 黃油軟化,和雞蛋糖粉混合攪拌(無要打發)篩入低粉和可可粉揉成麪糰
2. 鬆弛麪糰半小時
3. 鬆弛好的麪糰檊成厚度約爲0.5CM的長方形面片 用刀切成長條
4. 放入烤盤
5. 表面刷蛋液(我沒刷= =)中層 180度 20-30min