家常菜大蔥炒豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備做菜所需的食材

2.豆腐切成條狀

3.大蔥如圖斜刀切成段狀

4.鍋中加熱後加入適量的食用油，下入豆腐翻炒

5.加放適量的食鹽

6.豆腐炒到豆腐起泡，表面金黃色

7.加入大蔥和幹辣椒大火炒快速翻炒幾下即可

8.炒好裝盤即可開吃了

烹飪技巧

1.炒豆腐時要略多加些油2.下入大蔥後大火炒，時間不宜久