主料
輔料
具體步驟
1.適量麪粉和水揉成麪糰
2.利用掛麪機做成餛飩皮
3.擀出薄薄的皮
4.從中間切開然後再斜切成餛飩皮
5.調拌好餡
6.開始包餛飩
7.燒開水放入蝦皮和紫菜
8.放入餛飩煮上一會即可
烹飪技巧
1、調節掛麪機逐漸壓出薄薄的餛飩皮,多壓上幾遍;2、包餛飩的時候先捏成三角,然後一卷即可。