家常菜熬炒雞如何做簡單又美味
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![家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單]( "家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 ：
500 輔料
油 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量桂皮 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量紅薯粉皮 ：
適量 八角 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料圖片
2.雞腿洗淨切塊，蔥切段，姜拍鬆
![家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.粉皮用溫水浸泡回軟，洗淨
![家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.蔥、姜、八角、桂皮炒出香味
![家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.放入雞塊煸炒至斷生
![家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.加開水、鹽、料酒、醬油，小火熬10分鐘
![家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.放入粉皮繼續加熱3分鐘
![家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜熬炒雞怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.裝盤
烹飪技巧
粉皮要最後下鍋
千里飄香谷
