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香腸意大利通心粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.54W
香腸意大利通心粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:25分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

通心粉 :120
香腸半根
青椒 :半個
頭菜 :適量
西紅柿 :半個
番茄醬 :30
鹽 :適量
油 :適量

輔料

具體步驟

1. 把頭菜、青椒,香腸,西紅柿切丁。

2. 鍋做水,開始煮通心粉,一般在十一分鐘左右。

3. 在煮通心粉的同時,在炒鍋加適量油,加入頭菜、青椒、香腸丁翻炒至有香味,再加入番茄丁,翻炒一分鐘左右,加入番茄醬,少量水,適量鹽、雞精調味。

4. 用濾勺把煮好的通心粉濾出,加入翻炒的醬中,翻炒至兩者融合

烹飪技巧

注意要用番茄醬而不是番茄沙司,番茄醬的用量依據個人口味可多加或少加,香腸買不到可以用蒜茸香腸代替。醬翻炒時間與煮通心粉同時開始,用時基本相同

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