準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘超級簡單燒茄子作爲一道營養美味的美食,所需要的食材主要爲圓茄子。茄子味道鮮美,營養價值豐富,特別富含豐富的茄子素,長期食用可以有效的預防癌症。可謂是一種不可多得的食材。將處理好的茄子放入高溫油鍋之中,進行不斷的翻炒,味道鮮美,營養價值豐富。
主料
圓茄子 :
1個 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量 醋 :
適量糖 :
適量 具體步驟
準備食材 各位大神莫嫌棄 平日小女子都不下廚的 配料也就將就下哈
依次把準備好的佐料調成碗中的汁備用
茄子滾刀切 或削都可以
鍋內依次熱油放蔥薑蒜,醬汁,茄子,翻炒出鍋
烹飪技巧
1、茄子是拿刀削的,火候不要太大。