主料
輔料
具體步驟
1. 1.紫薯隔水蒸爛
2. 2.蒸熟後的紫薯加水和酵母放料理機打成泥
3. 3.紫薯泥與麪粉混合揉成光滑的麪糰
4. 4.另取少量麪粉揉成白色麪糰
5. 5.發酵好的麪糰整形
6. 6.醒發二十分鐘左右,涼水下鍋蒸,水開後18到20分鐘
7. 還做了幾個小玫瑰
烹飪技巧
紫薯洗淨切塊隔水蒸爛