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美味番茄蝦頭湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:4.75K
美味番茄蝦頭湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

美味的湯品其實是需要創意和耐心的,蝦富含蛋白質豐富,其實蝦頭也有利用價值的,搭配着番茄煮湯着實讓人心情大好呢。這就是所謂的化腐朽爲神奇,色香味俱全的番茄蝦頭湯作爲開胃菜餚食用最爲合適不過了。喜愛美食的你是不是心動了呢?

主料

番茄 :200
蝦頭 :300

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

番茄在頂部打十字花刀,把十字花刀那面衝下,放入沸水中煮起皮,剝掉番茄皮,去蒂頭,將番茄剁碎碎,海蝦剪點劍和須,頭身分離

熱鍋冷油放入蝦頭炒紅,放入番茄炒紅,加入清水煮滾,加鹽,雞粉,香油調味即可

烹飪技巧