準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘風味十足的豬肉醬的色澤鮮亮喜人,而且口感鬆軟,肥而不膩,鹹鮮誘人,拿來搭配着一碗香噴噴的米飯食用最爲合適不過。而且這道美味豬肉醬做法極其簡單快捷,明媚的早晨,搭配着一碗麪條食用也是別有一番滋味在心頭哦~趕快自己動手試試吧。
主料
豬肉 :
300 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
準備好要用的食材,豬肉洗淨後切成丁再剁碎,香菇切成丁,豆瓣醬用小碗加適量清水攪拌均
鍋裏入油,油熱後下入剁好的肉沫,煸炒到肉沫變白。放入香菇丁翻炒至軟,再倒入提前攪拌好的豆瓣醬,攪拌一下後蓋上鍋蓋,燒至收汁出油了就可以關火
烹飪技巧