美味鮮香豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐切成厚片，瘦豬肉剁成末，生薑去皮切成末；

2. 把豆腐擺入深點的盤內，上面撒上瘦豬肉末、生薑末、青豆、精鹽、味精；

3. 蒸鍋燒開水，放入擺好的豆腐，用大火蒸5分鐘後打開蓋，加入豬油，再蒸1分鐘，拿出即成。