香甜鮮果鬆餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低粉 ：100
雞蛋 ：1個
黃油 ：20
砂糖 ：35

輔料

泡打粉 ：4
牛奶 ：80
車釐子 ：5顆
藍莓 ：20
檸檬 ：適量
草莓 ：5顆

具體步驟

1.材料準備好

2.泡打粉、砂糖與低粉混合待用

3.雞蛋打散

4.加入牛奶拌勻

5.黃油隔水融化，放涼後倒入牛奶蛋液中

6.攪拌均勻

7.隨後倒入麪粉中

8.輕輕攪拌均勻（不要過度攪拌，一面起筋，餅就不會鬆軟了）

9.鍋裏刷一層薄薄的橄欖油

10.舀一勺麪糊，攤勻

11.待麪糊開始出現氣泡，並微微隆起即可翻面了

12.煎至兩面金黃即可盛出

13.將煎好的鬆餅擺入盤中

14.頂部和四周擠上一些香甜味的沙拉醬

15.最後擺上自己喜歡的水果即可

烹飪技巧

水果可按自己的喜好隨意添加