肉末醬瓜炒蠶豆如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
嫩蠶豆 :
200 輔料
蔥頭 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量油 :
適量雞精 :
適量肉末 :
適量醬黃瓜 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.原料圖片
2.嫩蠶豆去皮
3.醬黃瓜切粒;蔥頭切粒;肉末用醬油拌勻
4.蠶豆放清水中煮3分鐘
5.肉末炒散,翻入蔥頭粒炒香
6.放醬黃瓜粒、蠶豆,加鹽、料酒、雞精,炒至入味
7.裝盤
烹飪技巧
食用蠶豆一定要烹熟,以免中毒