主料
輔料
具體步驟
1.將紅辣椒洗乾淨
2.將水份晾乾
3.辣椒切末,加入薑末,鹽
4.再加入白糖,味精,倒入少許白酒,拌勻
5.放入瓶子裏用勺子壓實
6.用膠帶封住瓶口,估計幾天就能吃了
烹飪技巧
辣椒的水份一定要全部晾乾一點水份都沒有,要不然會壞的放入瓶子裏一定要壓的實實的