主料
輔料
具體步驟
1.雞腿切小塊
2.洗淨的雞腿塊放入冷水鍋中煮
3.幹香菇和木耳用冷水泡發
4.蔥切片,薑切片,香鍋切片,幹辣椒切段,大料,桂皮,花椒,醬油,玫瑰腐乳,黃豆醬,料酒,都準備好
5.金針菇撕開洗淨,青椒切丁,木耳撕開
6.高壓鍋中放入煮好的雞腿塊,和準備好的佐料燉10分鐘,然後等能打開蓋子的時候再把青椒丁放裏面翻炒均勻,最後再放入一點點鹽和雞精