主料
輔料
具體步驟
1.麪糰揪劑,用擀麪杖壓成餃子皮。
2.雞蛋炒碎,韭菜也切碎。
3.將炒好的雞蛋和切碎的韭菜也放入盆裏。加入味精、鹽、花椒麪。攪拌均勻。
4.將拌好的餡料放入餃子皮,然後包好,包成餃子。
5.將包好的餃子放蒸鍋蒸10分鐘,蒸好後就可以吃了。
6.醬油放入碟子裏,蘸醬油更好。
烹飪技巧
10分鐘