鹹鴨蛋珍珠湯是由口味十分獨特的鹹鴨蛋,配上面粉混合調配而成,用鹽水醃製後的鴨蛋,在去腥之後,從口感上而言,更加香嫩可口,此刻配上細膩溫潤的麪粉粥,在保證節省時間的同時,也保證了風味口感的均衡,給人以方便快捷,營養豐厚的特點。
主料
鹹鴨蛋 :1個輔料
蠔油 :適量具體步驟
1.鍋裏燒水
2.準備麪粉
3.有個小竅門準備一個礦泉水瓶然後蓋子上扎幾個眼~當噴壺用
4.一隻手拿瓶子撒水
5.一隻手來攪拌出小麪疙瘩
6.攪拌出來的小麪疙瘩放在乾淨的盆裏
7.這是200克面都弄完的麪疙瘩
8.水燒開放麪疙瘩
9.要不停的用筷子攪拌然後放調料
10.麪疙瘩熟了盛出放一個鹹鴨蛋
11.把鹹鴨蛋攪拌裏就可以了~真的很好吃~
家裏有鹹鴨蛋~每次都是吃粥吃鹹鴨蛋~這次我就把鹹鴨蛋放珍珠湯裏~非常好吃哦