美味早餐銀耳蓮子粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳、大棗、花生、蓮子浸泡半小時。

2.壓力鍋伺候！銀耳掰成小朵，大棗撕成小塊。我個人感覺大棗這樣處理一下更利於營養的析出，味道更濃郁，整個放當然也可以。

3.放入其他食材，大米、花生、蓮子。加入清水三碗。

4.壓力鍋粥煲鍵，40分鐘，等待中。

5.時間到，冷卻，放氣，加入冰糖攪拌至糖融化。攪拌可以讓粥更粘稠。

6.享用吧，一碗美容粥。

烹飪技巧

大米放多了，有點稠。下次再做時減少1/3就好。不過口感挺好，糯糯的，甜甜的。