美味木耳雞片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉切片，加料酒、鹽、雞精、澱粉上漿。

2. 木耳泡發摘成小朵，青椒、胡蘿蔔洗淨切塊。

3. 鍋熱油，下雞片滑熟撈出。

4. 留底油，爆香薑片，下木耳、青椒、胡蘿蔔翻炒。

5. 再放入雞片，調味，加少量水。

6. 最後水澱粉勾芡。