主料
輔料
具體步驟
1. 土豆去皮切厚塊上鍋蒸，到筷子輕鬆扎透，放涼用塑料袋和擀麪杖碾成土豆泥。
2. 玉米煮熟用刀切粒。
3. 圓蔥切丁，用黃油炒圓蔥丁炒香放牛肉碎炒熟放少許鹽調味。
4. 把圓蔥肉丁玉米放土豆泥裏，加適量鹽，黑胡椒粉拌勻。
5. 芝士切成小片，雙手沾點油挖塊土豆泥拍成餅，中間放片芝士包起來。
6. 準備乾麪粉，雞蛋液，麪包糠，把做好的土豆泥沾麪粉，蛋液，麪包糠下鍋炸，油要五，六成熱，中小火炸成兩面金黃就可以啦，出鍋要控油
千里飄香谷
