海蟹，樸實的外表蘊含着巨大的營養，它富含優質蛋白和不含和脂肪酸，是大海饋贈給我們一份美好的禮物，它富含碘和蛋白質，具有清熱利水，化痰補腎的作用，它更是預防碘缺乏病的好食材，也是有利於孩子智力發育的好菜。大蔥炒海蟹，你怎可錯過呢。
主料
海蟹 ：適量輔料
姜 ：適量具體步驟
準備食材，大蔥切絲，海蟹去殼洗淨從中間一分爲二
海蟹塊瀝水，沾滿澱粉
鍋燒熱放寬油把海蟹塊炸熟
海蟹塊炸熟撈出瀝油
鍋裏放底油小火炒香花椒大料
6.放入蔥薑蒜炒香
放入蟹塊炒勻
放入料酒去腥
放入白糖提鮮
放入鹽，雞精調味
炒勻出鍋，味道鮮美無比
千里飄香谷
