香煎鹽焗雞翅肯定是我們大家的愛了吧,雞翅我感覺不管怎樣做出啦我都覺得好吃,而且還特別的喜歡吃呢,所以這個香煎鹽焗雞翅我就更加的喜歡吃了,以前都是在朋友家裏面才能吃到,因爲自己不會做嘛,不過現在好了,自己會做了,然後我就經常做出來吃
主料
雞中翅 :12只輔料
鹽焗雞粉 :3茶匙具體步驟
雞翅洗淨晾乾水份,下鹽焗雞粉拌均勻,最好邊拌邊幫雞翅按摩一下!我一直用這款鹽焗雞粉,味道非常不錯!來香港玩的朋友可以買回去試試,保證你一試難忘!(在特惠店購買的)如果沒有,也可以用其它品牌的,但味道會沒那麼香,也有可能不夠鹹味,醃雞翅的時候要適當的加一點鹽,每個品牌的鹹淡度不同,要自己去拿捏下鹽的份量!
煎鍋中倒入適量的油燒開,把醃好的雞翅用廚房紙抹乾水份,放進鍋中,小火煎至一面金黃,翻面煎另一邊,繼續煎至金黃色!然後,兩邊多反兩次,再稍微煎一下就可以起鍋了!
如果是用我用的那款鹽焗雞粉,就不用另外下鹽了!最好用不粘鍋,一定要有耐心,小火慢慢煎!