紅燒雞翅如何做簡單又美味|咖啡秀廚

主料

輔料

具體步驟

1. 翅中洗乾淨，放進開水中焯一下，用冷水衝去表面浮沫。

2. 鍋裏放入適量的油將生薑片爆香，放入雞翅翻炒，依次放入料酒、醬油、八角和桂皮翻炒均勻。

3. 加入以末過材料的啤酒，大火燒轉小火燉至湯汁濃稠，大火收汁即可。