家常菜茼蒿燉豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊，茼蒿切段

2.鍋熱倒入油後，放蔥姜入鍋，爆香出味後放豆腐翻炒，加少許生抽，在添適量的熱水

3.等汁收的差不多時就放茼蒿，翻炒後放鹽調味

4.茼蒿炒倒後就可以裝盤了

烹飪技巧

茼蒿不用燙水雞精可加可不加，我做菜很少加味精或雞精