主料
輔料
具體步驟
1.麪粉適量,用溫水和麪,醒20分鐘,醒制同時可以攪拌餡料(五花肉餡和蔥適量)了
2.醒制時間到了 擀成一個又大又薄的麪皮
3.將肉餡均勻的攤平在麪皮上,直接在案板上包起來就好
4.平底鍋中加入少量的油,把包好的餅放入鍋中,順便壓扁成餅狀
5. 兩面煎制金黃,內餡軟糯,熟透
6.吼吼~~出鍋,切開裝盤即可.
烹飪技巧
溫水和麪,金黃酥脆,簡單方便