主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹洗乾淨切成小段
2.肉切絲,姜和蒜也切好
3.鍋裏放油,放姜和蒜熗鍋,然後倒入切好的肉絲
4.倒點醬油,讓肉上點顏色
5.把蒜薹全部到進去
6.放上鹽,翻炒,炒熟出鍋就可以了
7.炒好了,可以吃了
烹飪技巧
蒜薹很嫩,注意火候,不要炒老了,炒的時間長了,顏色會發黃口感也不脆了