家常菜萵苣炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.把食材準備好

2.2.萵苣切絲，雞蛋打散

3.3.鍋加熱放油再放入打散的雞蛋

4.4.雞蛋炒差不多就放入萵苣絲

5.5.鍋里加鹽，大火翻炒兩下，加入雞精關火……

6.6.最後裝盤

烹飪技巧

萵苣放鍋裏用大火爆炒，速度要快，不能用小火，這樣炒的萵苣不好吃，沒有脆感